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PHOTO EMOTION….

En tant qu’artiste indépendant, je travaille avec mon propre style et je ne sacrifie jamais la qualité de mes clichés. Je travaille avec du matériel numérique dernière génération me permettant de créer des images que j’aime et qui reflettent la finesse de la lumière, la beauté, les émotions, et l’humour subtil du monde qui nous entoure.…

Menu Traiteur à 70,00 euros

Une royale de foie gras en cappuccino de rattes et truffes de Meuse ou Bouquets de primeurs et filets de rouget servis tièdes, Vinaigrette acidulée au caviar de hareng ***** Dos de turbot en écaille de pommes de terre, minestrone de petits coquillages, jus de persil légèrement anisé ou Gigot de lotte piqué de légumes et rôti, crème de cerfeuil…

Menu Traiteur a 58,00 euros

Gratin de tourteaux aux herbes et petits légumes ou Foie gras de canard cuit au torchon en croûte de pistache, bouquet de mesclun à l’huile d’argan ***** Daurade royale cuite au four, tian de légumes et jus de coquillages au basilic ou Filet d’omble chevalier étuvé, poireaux en deux manières, beurre mousseux à l’infusion de vanille ***** Carré d’agneau rôti petites…

Menu Gastronomique a 132.00 euros

Entrees Vinaigrette de homard et légumes à la grecque, quelques herbes potagères et feuilles de mesclun ou Délicat feuilleté de grenouilles fraîches et écrevisses aux morilles ***** Poissons Noix de saint-jacques et langoustines en civet, lasagnes d’aubergines au cumin ou Tronçon de grosse sole rôtie, râgout de racines et tubercules aux truffes de Meuse, un beurre mousseux d’amandes ***** Interlude,…